Осенняя посадка чеснока

В очередной раз пытаюсь посадить чеснок. Этот раз был более успешен чем прежние. Прокопал оставшиеся две грядки. На нижних грядках земля по прежнему сырая, ком отрывается с характерным чпоком и падает с еще более характерным плюхом. Но две с половиной грядки, которые я поднял в прошлый раз, таки засадил чесноком.

Свернуть )

Угличский сыр 2

Попалась намедни на глаза статистика запросов по сайту. Не думал, что количество обращений к записи Угличский сыр будет в разы больше чем к любой другой. За два года с той записи много что изменилось. Поэтому надеюсь и это сообщение будет полезно для тех кто собирается посетить Углич в будущем или ностальгирует по угличскому сыру.


Свернуть )

Золотая осень 2018

«День взятия Бастилии прошел в пустую…» это я про выходные. Хотя погоды стоят чудные! В пятницу опять ездил в деревню. Чеснок посадить опять не смог.  Земля по прежнему сырая, но всё же понемногу подсыхает. Слегка перевернул землю вилами,  прошелся по корке граблями. Буду планировать выбраться среди недели. Собрал все корнеплоды, потому как мыши помимо свеклы начали жрать морковку и дайкон.

Свернуть )

Лук многоярусный

Получил сегодня посылку с многоярусным луком. И стало мне интересно, что это за лук такой. Ушел в сеть искать «корни». Информация есть, но не так много как хотелось бы, в основном перепечатки с вики. Есть пара авторефератов по исследованию генотипа, но это уже чистая наука. В любом случае, многоярусный лук (Allium proliferum) это гибридом лука репчатого (Allium cepa) и лука батуна (Allium fistulosum).

Свернуть )

Облом

Дождя не ожидалось, поэтому поехал посадить чеснок. Куда там. Загнал в огород мотоблок еще раз фрезой пройтись. А он в нижней части уже вязнет и землю не рыхлит, а месит. Каждые пару метров остановка. Очищаю фрезы от намотавшихся корней. Худо-бедно на большой скорости «раскидал куски». Выкопал траншею вдоль грядок. Перекидывание из прохода на грядку земли, напитанной водой, еще то занятие. Разметил грядки. До посадки чеснока так и не дошло. Устал сильно.



Уезжать, начал накрапывать дождик. Я по-быстрому выкопал два куста черешкового сельдерея. Поставил их в пакеты, а их в свою очередь в ящик. Какая же земля тяжелая… Еле до квартиры потом допер. Один куст сельдерея срезал под корень. На еду. Выдернул несколько штук дайкона. Срезал «раннюю» капусту. Тоже сумка тяжелой получилась. Забрал частично с чердака лук-чеснок и домой.

... их едят, они глядят...

Внезапная болезнь не повозила выехать в деревню, поэтому провели кулинарные выходные. Опробовали новую заправку для огурцов из йогурта — прикольно получилось. Сделали пиццу на тонком тесте. Замутили шарлотку на большом противне. Половина пиццы и половина пирога ушли в пользу голодающих студентов. Наконец наделал голубцов. Наделал столько, что все не в кастрюлю не влезли. Пришлось частично заморозить. Ну и в процессе всего этого праздника живота родилось НЕЧТО…

Готовлю грядки

Думал продолжать осваивать малую механизацию. Заехал по пути в магазин в Посаде, купил грунтозацепы. Оказались тяжелыми, килограмм по 10-12 каждый. Но как показала практика не достаточно. Поставил грунтозацепы на мотоблок. Отрегулировал по инструкции плуг. Попробовал пропахать. Хрена там! Как только плуг заглубляется, грунтозацепы начинают скрести по земле и быстро забиваются.

Свернуть )

Озимый чеснок урожай 2018 года

Подвел итоги огородного сезона 2018 по озимому чесноку. Если одним словом — неплохо. Урожай озимого чеснока у меня составил 12 кг. И это урожай только основной грядки. Есть еще экспериментальная грядка, но об этом позже. В прошлые годы чеснока было меньше и то хватало до весны. Лежал в 4 ящиках по сортам. В этом году урожая особо не видно, он размазан ровным слоем по 15 ящикам.

Свернуть )

Осенние зарисовки - культурно-ярмарочное

Не так давно довелось побывать в Ростове. Ну как довелось, поехал специально. Там же ежегодная «Лукова ярмонка». Организована рестораторами для привлечения туристов в город. Туристов было совсем не много. Несколькими лотками с луком, всякими сувенирами, одним лотком с пирожками и одним жареным на вертеле поросенком московского туриста не особо заманишь.

Свернуть )